ESTUDIO DE MOVIMIENTOS EN LA RECOLECCIÓN MANUAL DE NARANJAS EN CALDAS, COLOMBIA

Alex Mauricio Ovalle Castiblanco, Olga Lucía Ocampo López, Juana María Toro Galvis, Ángela Lucia Tabares, Mauricio Reyes Figueroa

Resumen


En Colombia, el sector agrícola presenta dificultades en la integración de tecnologías, específicamente en la recolección manual; este es el caso de los cítricos en Caldas. Este estudio aplicó técnicas de Ingeniería de Métodos en la recolección manual de naranjas, en una finca localizada en Arauca, Caldas, con el fin de comprender la operación de recolección con miras a su estandarización. Los resultados permitieron determinar los elementos que conforman la operación; los movimientos realizados en el surco, las ramas, el árbol y los micromovimientos o therbligs; se identificaron además los movimientos eficientes e ineficientes que pueden ser empleados para el diseño de herramientas, la estandarización del proceso de recolección y la definición de normas de competencia laborales que son aspectos fundamentales para la competitividad del sector citrícola. 


Palabras clave


críticos; Ingeniería de métodos; recolección manual; tecnologías; therbligs

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